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熟練した職人の技術によって作り出されたプロユースの筋引包丁。日本製。
刃物の中仕上げ研ぎ用砥石。
まな板消毒保管庫対応のまな板。ブルーで異物混入防止。従来品と比べ約30%の軽量化。
真鍮のウロコ取り。
魚の小骨を取るのに重宝するステンレス製の骨抜き。
アニサキス対策の必需品。ハンドタイプで場所を選ばず使用可能。